「LOGISTICS TODAY」に、国分グループ本社とネッスーが推進する未利用食品の流通モデルが紹介されました。
記事では、11月18日から20日まで東京ビッグサイトで開催される「第7回 食品工場Week【東京】」への出展と、国分グループ本社とネッスーが共同で推進する「未利用食品の活用推進コンソーシアム」の仕組みが取り上げられています。
同コンソーシアムには、設立時の8社から拡大し、11月時点で食品メーカー17社が参画。品質や安全性に問題がないものの、納品期限や商品切り替え、在庫状況などの理由で通常の流通ルートでは扱いにくい食品を、新たな流通につなげる取り組みです。
記事では、未利用食品情報プラットフォーム「ロスプラ」を通じた商品登録・取引仲介から、国分グループの物流センターでの保管、児童扶養手当受給世帯向けサイト「チアドン」での販売・配送まで、一連の流通スキームが紹介されています。
ぜひご覧ください。
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https://www.logi-today.com/1020991
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